芦笋鸡胸青酱意面

　　准备材料：

　　意大利面、芦笋(一点儿)、鸡胸肉一块、菠菜一把、牛奶一杯、盐、黑胡椒

　　做法：

　　1.沸水中放入意大利面，加入一勺盐，煮到八成熟，捞出泡入冷水。

　　2.菠菜入锅稍稍烫熟，与牛奶一起放入料理机打成青汁。

　　3.鸡胸肉切块，芦笋，用生抽与黑胡椒腌制15分钟，炒熟。

　　4.将打好的青汁入锅，加入芦笋、鸡胸肉翻炒，加入盐、黑胡椒调味。并沥干意面的冷水，放入拌匀即可。

　　PC酱的小tips：

　　蛋白质主要分为动物蛋白和植物蛋白。

　　不同的肉类蛋白质的含量不同：驴肉≥牛肉≥鱼虾≥鸡、羊≥瘦猪肉≥鸭肉。鸡蛋中的蛋白质含量和猪肉鸭肉相近。

　　植物蛋白的主要来源则是大豆类、豆制品、蔬菜类(豆芽、西蓝花等)

　　夏天蔬菜可以选择一些清热解暑的~反正种类多一点肯定不会错！

　　生活已经够让人疲惫了，在吃这回事儿上当然不能丧失幸福感啦。好好吃，好好练，才是人生真理~