中国饮食文化的菜系是选料、切配、烹饪等技艺经过漫长历史演变而成的体系，具有鲜明的地方风味特色，与所在地区的气候、地理、历史、物产及饮食风俗等息息相关。清末时，由浙菜、徽菜、鲁菜、苏菜、粤菜、闽菜、川菜及湘菜组成的“八大菜系”基本形成。汇集百年文化历史的中国八大菜系与蕴含百年老藤酒液的Penfolds奔富Bin 138相得益彰，共同展现着中西方百年天地人之精华：

　　行业尊崇 ——“八大菜系”无论是在选料、切配、烹饪等技艺方面，还是对于历史、民俗的深刻展现方面，都体现着中国饮食文化的博大精深。而Penfolds奔富品牌多年来以其严格的管理标准及开创性的酿酒技术始终走在葡萄酒酿造企业的前沿，其行业典范的地位同样无可置疑。

　　历史传承与创新 ——“八大菜系”的声名远扬离不开不同世代的传承，随着时代的变迁，各个菜系也经历着多次改良与发展。对于Penfolds奔富品牌来说，每一位酿酒师也同样坚持传承与创新的理念，用丰富的经验赋予了Penfolds奔富独特的个性与优势，不断为品牌注入能量，使Penfolds奔富成为全球声誉最高、最稳定可靠的葡萄酒品牌之一。“八大菜系”在每一道烹饪工序、每一次改良上都精雕细琢，这也与Penfolds奔富的品牌精神不谋而合。Penfolds奔富不断追求卓越酿造工艺，精益求精的品牌精神使得奔富的酿酒艺术传承至今，直至永远。

　　得天独厚的丰富资源 —— 中国的地大物博为“八大菜系”提供了丰富、新鲜的食材种类，这一点在Penfolds奔富品牌身上同样清晰可见——产地南澳洲拥有几乎所有的葡萄类型，而Penfolds奔富从超过百家葡萄园和果农采购葡萄，使得Penfolds奔富拥有丰富的品种以生产出各种品类的葡萄酒。

　　风靡全国的美食纪录片《舌尖上的中国》美食顾问、央视《中国味道》总顾问、著名美食作家董克平先生在活动现场表示：“中国八大菜系集中国饮食文化之大成，是一笔不可多得的珍贵传承。品尝佳肴让我们在享受色香味的同时，了解沉淀在美食中的历史、文化和民俗。而当你进一步弄懂美食背后的文化，它的吸引力又会变得更大。我相信葡萄酒亦是如此。非常期待今晚与各位共同探索中国八大菜系与Penfolds奔富Bin 138背后的文化内涵。”

　　《舌尖上的中国》美食顾问、央视《中国味道》总顾问、著名美食家董克平先生现场互动餐酒文化

　　匠心传承酿酒哲思，百年老藤铸就澳洲珍酿

　　自1844年创立以来， Penfolds奔富勇于革新、不懈追求卓越品质，凭借精湛的酿酒工艺，造就了如今澳大利亚传奇臻酿典范地位，跻身澳大利亚最受尊敬的酒庄之一。

　　Penfolds奔富的Bin系列广受中国消费者认可和喜爱，蕴含百年老藤酒液的Penfolds奔富Bin 138融汇了百年天地人之精华，讲述着巴罗萨山谷酿酒厂古老的故事，在葡萄酒市场的地位早已无可置疑。Penfolds奔富Bin 138的酿造灵感来自法国南部的罗纳，将香气丰盈的歌海娜、玛塔罗、设拉子混酿。每一个年份的Bin 138葡萄均来自古老的巴罗萨谷葡萄树藤(某些树藤超过100岁)，并置于陈年橡木桶中熟化12到15个月，让品种特色得以彰显。丰盈的酒体支持着宽厚够味的中腭，复杂丰满的粒子与山莓果香伴随着淡淡的辛辣，形成了属于Bin 138独一无二的口感标签。它代表了当代澳大利亚葡萄酒的精湛臻酿，完全地呈现了Penfolds奔富标志性的葡萄酒风格。

　　富邑战略大客户渠道销售总监沈伟敏先生表示：“一直以来，富邑集团始终致力于通过一系列活动，将品牌历史与文化更好地传递给消费者，打造具有文化底蕴的葡萄酒品牌。通过今天这一场中西结合、跨越百年的味觉碰撞之旅，希望Penfolds奔富Bin 138‘1支红酒，3种体验，8道佳肴’的产品概念能够更加深入人心，让更多人感受到该酒款作为高端餐配酒的魅力。同时，也让更多消费者见证富邑集团对于旗下葡萄酒品牌文化的重视。

　　从左至右：泸州老窖集团锁唇国际酒业股份有限公司总经理陈昊，泸州老窖集团锁唇国际酒业股份有限公司董事长张航，泸州老窖集团党委书记、董事长张良，富邑集团战略大客户渠道销售总监沈伟敏，富邑葡萄酒集团北亚区市场经理伍俊明及富邑葡萄酒集团北亚区Penfolds奔富品牌经理周晓

　　泸州老窖集团党委书记、董事长张良先生表示：“任何一种美酒都和民族的生活习惯紧密集合，中国的白酒正是在和中餐文化的有机结合中，从中国走向世界。泸州老窖集团把做白酒的理念创新融入到Penfolds奔富Bin 138在中国的推广当中，为所有的爱酒人士提供更幸福的，更浪漫的葡萄酒情调与中餐完美结合的体验。”