2020-02-18 10:30 乐活
因为疫情关系宅家好些天的小伙们通过一段时间的“闭关修炼”，也挖掘出了自己不少隐形才华。因此随着大伙儿陆陆续续开始复工后，各路小伙伴也开始陆陆续续开始秀出这些天自己“被迫成才的技能”。
而其中让最多人找到自己的潜在技能之一就是“美食才华”，各种揉、切、蒸、煮、炒、炸、卤、炖，大伙儿样样不在话下。除了吃得好，好喝的也少不了。猜都能猜到，大家最最最最最最心心念念的当然就是奶茶了。只要有一颗想喝奶茶的心，就自然会有一双能做奶茶的手！
在这二十多天里估计只衍生出了两种人，一是想喝奶茶的，二是正在做奶茶的，嘿嘿嘿。
在这漫长的家里蹲时光里，平时每天都要喝几杯续命奶茶的小伙伴们，如果再不自己动动手，估计要就是忆茶成狂，或是直接吧奶茶戒掉了。
不过PC酱感觉奶茶瘾不会那么容易戒掉，不然我们的偶像周董就不会还是那么的婴儿肥了（话说周董喊戒奶茶戒了好多年都没戒成）！
PC酱相信伙伴们心里已经奶茶瘾犯了好几回，只是奈于不能出门只好活活地忍下去！就连经常被拍到拿着奶茶的吴宣仪也在微博上面表示自己不好了，没有奶茶感觉失去所有！
是的，很多人跟PC酱一样，都是珍珠奶茶的死忠粉，感觉命是奶茶给的。人家常说我们身体80%都是水，但PC酱觉得，我们这些奶茶精身体里面80%都是珍珠奶茶做的。
又想喝奶茶又不想出门，那该怎么办！难道活生生地把白开水加软糖当作是珍珠奶茶吗？这样欺骗自己感觉对不起自己。俗话说得好，人都是逼出来的。既然没办法出门喝珍珠奶茶，那就唯有自己动手吧，顺便还可以打发一下时间，一举两得啊！
其实制作珍珠奶茶需要准备的材料也没很多，而且都是平常家里会备有的。假若真的没有，上外送的APP购买，不用1个小时就可以送到家，就开始制作珍珠奶茶之旅。
如果没有黑白淡奶，可以用纯牛奶代替哦。如果没有方糖可以用20g糖替代2颗方糖，不过甜味可以按照自己的喜爱添减。可以先制作奶茶，这样奶茶可以凉喝更爽哦！
在奶锅中加入约380毫升的清水，然后丢入2个红茶茶包（如果怕茶味浓晚上睡不着的可以放1包茶包）
煮开以后闻到很香的红茶味，茶水变成漂亮的枣红色以后就把茶包扔掉。
接着就可以加入100ml的黑白淡奶或者等量的纯牛奶，加入糖煮沸就可以关火。
准备2个比较大的空杯，把奶茶倒入其中一个杯子里面，然后开始拉茶！注意哦，奶茶要从高处倒下去，来回几次，这样的奶茶会更滑的。然后就可以倒入杯中等候珍珠的到来。
好啦，现在就可以开始做珍珠了！其实做珍珠一点都不复杂，而且自己做还更健康呢！（如果你家里有即食珍珠就可以省过这一步）
在奶锅中依次加入50毫升清水和10克红糖。煮至沸腾，加入60克木薯淀粉，快速搅拌揉捏成面团
PC酱这里教大家一个非常简单的办法就可以搓出很多小珍珠，不用逐颗逐颗搓真的太省心了。
拿出家里的电饭锅蒸盘，上面有一个个圆形的小洞洞。把面团至于蒸盘的下面，用力一压，面团就会从洞洞上面挤上来。
然后用调羹就可以把珍珠刮出来，稍微搓圆一下就可以了。
把珍珠放入沸水中煮20分钟，关火焖10分钟。然后放入冰水中过冷河，就能得到Q弹的珍珠了。
把珍珠倒入奶茶中就大功告成了，不过PC酱觉得加多几颗冰会更好喝哦。毕竟奶茶还是冷的好喝，就算冰冷的天也阻碍不了想喝冷饮的决心，更何况是奶茶呢！
另外如果想追求高颜值奶茶的小伙伴，可以用红塘粉混入过好冷河的珍珠，这样珍珠的水分就会让红糖融化。
把珍珠倒入透明杯中，侧着把珍珠在杯子里面滚一圈，这样就可以做到挂壁的感觉。
这样一杯颜值高的黑糖珍珠奶茶就做好了！可以发个朋友圈博取小心心了！
如果珍珠有多的小伙伴，可以尝试一下珍珠的其他吃法哦。如果家里有冰淇淋，不妨把珍珠放入冰淇淋上面，这样一杯珍珠冰淇淋就诞生咯。
如果没有冰淇淋，也可以用酸奶替代哦，酸奶酸酸甜甜的口感加上珍珠Q弹的感觉，而且酸奶能很好的包裹住珍珠，好吃好吃哦。
就算不能外出也阻挡不了奶茶少女的心，自己动手为自己和家里炮制一杯爱心的珍珠奶茶吧，让命延续下去！
