守望艾雷风土,再就共益先锋 ——布赫拉迪先锋酒厂延续B型共益企业(B Corp)认证

2023-11-30 17:17 责任编辑:houxianyong 乐活资讯

-位于威士忌圣地艾雷岛的布赫拉迪先锋酒厂延续B型共益企业(B Corp)认证,且其影响力分数进一步提升至100.7分

-三年内共益企业影响力分数提升21%,这一显著的增长得益于布赫拉迪先锋酒厂通过减少外包装降低二氧化碳释放、一如既往地支持本地社区的承诺,以及稳步推进2025的脱碳生产目标

图1:布赫拉迪先锋酒厂延续B型共益企业(B Corp)认证

  经过缜密的重新评估后,布赫拉迪先锋酒厂以高分持续认证B型共益企业(B Corp),达到了其在社会和环境绩效的超高水平。在影响力分数上,布赫拉迪酒厂再攀高峰,达到了令人瞩目的100.7分,显著增长21%。

  位于威士忌圣地艾雷岛的布赫拉迪先锋酒厂,旗下拥有广受业内好评的三大威士忌品牌——布赫拉迪(Bruichladdich)、波夏(Port Charlotte)和Octomore,以及植物学家金酒(The Botanist Islay Dry Gin)。早在2020年,布赫拉迪酒厂便凭借其在社会和环境绩效、公共透明度和企业责任感等方面的出色表现获得B型共益企业(B Corp)认证,并且是欧洲第一家获得此殊荣的苏格兰威士忌与金酒酒厂,也是第一个拥有该认证的单一麦芽苏格兰威士忌品牌。

图2:布赫拉迪先锋酒厂旗下产品

  布赫拉迪先锋酒厂在首次B型共益企业(B Corp)认证时以83.2分通过,经过了三年的不懈努力,一直追求突破自我,布赫拉迪将其分数总计提高了17.5分,达到令人瞩目的100.7分。始创于1881年的布赫拉迪酒厂,在坚守传统采用维多利亚时期的工艺进行酿造的同时,也积极自我革新,为可持续发展的未来提供切实可行的绿色解决方案。

图3:布赫拉迪先锋酒厂首席执行官道格拉斯·泰勒 (Douglas Taylor)

  布赫拉迪先锋酒厂首席执行官道格拉斯·泰勒 (Douglas Taylor) 表示:“自 2001 年酒厂恢复运营以来,我们的目标一直都不仅仅是单一麦芽苏格兰威士忌和金酒的生产和销售。 从第一次获得 83.2 分的影响力分数起,我们就设定了一个雄心勃勃的目标:将现有影响力分数提高至三位数,并将计划名为“Road to 100”。这一坚定的内部决策也促使我们全面审视企业对社会和环境的影响,我们也从中反思且取得显著进展。”

  “再续B型共益企业(B Corp)认证是一个极其严格的过程,评估机构会对企业的各个方面进行审查,以确保我们以社会和环境绩效的最高标准来要求自己。我们也为这一目标的成功达成感到无比自豪。 布赫拉迪是一家面向未来的维多利亚时代酿酒厂,我们致力于传承我们丰富的历史和传统,也由此突破创新,不断取得实质性的进步与发展。”

图4:布赫拉迪致力于传承我们丰富的历史和传统,并由此突破创新,不断取得实质性的进步与发展

  “以100.7分的高评分再续B型共益企业(B Corp)认证,这是布赫拉迪先锋酒厂向前迈进的重大一步,也为我们未来发展奠定了坚实的基石。尽管这是值得我们庆祝的高光时刻,但与此同时也令我们意识到达到理想目标任重而道远。作为一家先锋酒厂,安于现状不是我们的风格,我们将继续砥砺前行,为艾雷岛甚至是更远的地方,留下积极恒久的印迹。”

  获得B型共益企业(B Corp)认证的公司对其决策所造成的影响负有责任,而其评估维度涵盖治理、员工、社区、环境和客户五个方面。布赫拉迪酒厂在其中多个领域均有提升,尤其是治理方面得益于酒厂在业务运作中的透明度和问责制度,这项评分提高了110%。

图5:2023布赫拉迪社区日现场

  布赫拉迪在员工方面也取得了额外的分数,这项内容机构评估的重点是公司对员工在财务状况、身体健康、职业规划和社会福利等方面的贡献。在为期三年评选期当中,布赫拉迪推行了各种员工福利政策,包括通过改进主要和次要的关怀政策、推行一系列内部晋升,以及在艾雷岛本土开展毕业生实习计划。得益于这一系列政策的推进,使得布赫拉迪在员工维度的评分提高了18%。

图6:坚守传统酿造工艺的布赫拉迪先锋酒厂,支持了岛屿本土经济,保持了当地社区价值

  在社区评估方面,主要的评判关注点是企业所在社区的经济发展以及社会福祉。布赫拉迪在该维度获得的分数,相较于2020年提高了66%,这都要归功于布赫拉迪坚持推进艾雷岛流程,从蒸馏、熟成和装瓶都在艾雷岛本土进行,三年内新设约十个就业岗位。这不仅支持了岛屿本土经济,而且保护和延续了当地社区价值。与此同时,布赫拉迪也完善了“多元、平等和包容”政策,并通过制定全新的供应商行为准则和筛选程序,加强了对供应商的理解并明确了责任义务,同时还鼓励全公司在社区中进行年度志愿者服务,这些都有助于测评分数的提高。

图7:布赫拉迪注重风土与环境的可持续发展

  布赫拉迪注重风土与环境的可持续发展。通过打造更清晰明了的环境管理系统,和推行环保且实用的采购政策,布赫拉迪在环境维度的评分提高了11%。同样,布赫拉迪也推进了更切实的环保行动,采用更可持续的材质,改进了整个产品线的包装。

  而在客户方面的评分,布赫拉迪持平了一贯的高水准,该维度的评估囊括了公司与客户关系的一系列工作,包括产品和服务的质量、数据隐私与安全以及反馈渠道。

图8:布赫拉迪先锋酒厂首席执行官道格拉斯·泰勒 (Douglas Taylor)

  布赫拉迪先锋酒厂首席执行官道格拉斯·泰勒进一步阐述道:“在2020年成为B型共益企业,是对布赫拉迪酒厂近二十年工作的认可,而此次再度成功认证,进一步证明了我们以价值观为导向的愿景。我们将在业务的各个方面不遗余力地朝更好的方向发展——致力为我们的团队成员、更广泛的艾雷社区、以至整个地球作出改善。”

图9:布赫拉迪先锋酒厂开展了迄今为止最大规模的包装改革

  在成功持续认证前夕,布赫拉迪先锋酒厂对于产品包装方面进行了有史以来最大的改革。酒厂主导重新设计了布赫拉迪经典单一麦芽威士忌的酒瓶,减少了65%的二氧化碳排放量。取消了二次包装,每个酒瓶均含60%的再生玻璃,并辅以有机墨水印刷。与之前的酒瓶相比,新酒瓶的重量减轻了32%——这使得每块运货托板的承载效率更高,运输车辆更少,也意味着减轻了品牌对全球环境的负面影响。

图10:对环境敏感地区的管理、再生农业和环境保育也同样融入了布赫拉迪的基因中

  展望未来,布赫拉迪先锋酒厂承诺在2025年前(范围1)实行脱碳蒸馏操作。远超苏格兰威士忌行业希望在2040年实现“净零排放运营”的目标(比苏格兰政府提倡的“净零排放”目标提前5年,比英国政府的目标提前10年)。布赫拉迪先锋酒厂已经开始使用生物燃料,目标在2024年减少20%的二氧化碳排放量,目前,布赫拉迪先锋酒厂正对“使用绿色氢能的潜力”进行相关的可行性研究。

  管理敏感土地,再生农业及保护——也被布赫拉迪先锋酒厂纳入考量范围。为此酒厂最近在艾雷岛上投资了一个规模庞大的土壤测绘项目。这项工作因关乎到保护土地的未来,而意义非凡。

  想了解更多布赫拉迪先锋酒厂的信息,请访问官方网站bruichladdich.com。

  关于布赫拉迪

  气候湿润的苏格兰,是勇敢者与冒险家的摇篮。而海浪澎湃的艾雷岛,亦是威士忌爱好者的朝圣之地。始于1881年,作为在艾雷岛上蒸馏、陈酿及装瓶的单一麦芽苏格兰威士忌酒厂,布赫拉迪(Bruichladdich)秉承着“源于风土,忠于灵魂”的理念,始终以100%苏格兰大麦为原料,经由缓慢蒸馏,采用非冷凝过滤技术,不添加任何人工着色剂,坚持全程在艾雷岛上陈年及装瓶。我们以打造真正的苏格兰威士忌为使命,执着于传统原料和工艺的同时,更传承着源于艾雷岛风土的本真精神。

  2020年,布赫拉迪先锋酒厂成功获得共益企业 (B Corp) 认证——它不仅是第一家获得该认证的单一麦芽苏格兰威士忌酒厂,也是欧洲第一家得到此殊荣的威士忌与金酒酒厂。这意味着布赫拉迪先锋酒厂在社会和环境绩效、公共透明度和企业责任感等方面均已达到评选时的最高水平。我们希望向全球威士忌爱好者分享 “探索与进步”的先锋精神,酒厂旗下三大单一麦芽威士忌品牌——无泥煤的布赫拉迪 (Bruichladdich)、重泥煤的波夏 (Port Charlotte)、以及拥有超重泥煤风味的Octomore皆为威士忌爱好者提供了不凡的味蕾体验。

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