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私房传菜 将进酒

2006-02-10 11:58 李峻&绿豆

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  将进酒的另一特色还在于,它拥有两幢历经岁月沉淀的洋房和一片大大的、充满绿意的草坪。或许有人要说,品美食不在于吃环境,但有好环境却能愉悦吃的心情。

  老洋房在上海,是一种文化。这两幢历经洗礼的洋房,现如今被将进酒当下的老板盘下来开了私房馆,具体的历史与年代已经无法确切考究。但内里的修护与装点却着实费去了店家不少的功夫。分别有三层的老洋楼,大小房室交错,楼梯蜿蜒曲折,颇有意境。一些上好的旧式家居品,仍旧精致,留了下来做摆设点缀,为配合缕空花纹的窗棱、雕花与刻着人物像的门推,木质天花顶上配上了统一风格雕花古意的吊顶灯,洁白墙面上挂有油画,桌上有专门定制的唯有的摆设品。这些皆与食无关,但关乎诚意。

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