白萝卜豆腐汤的做法白萝卜比较难煮烂，姜片要入味，直接和水一起煮沸。待水煮沸后转小火。等白萝卜基本煮软以后加入豆腐。大概再煮5-10分钟之后放油，盐，味精。豆腐很容易烂，不建议煮太久。出锅前撒上葱花。大功告成！

主料白萝卜半根豆腐300克辅料葱葱花姜一片八角一个步骤萝卜炖豆腐汤的做法步骤11.把萝卜清洗干净，切成片备用萝卜炖豆腐汤的做法步骤22.锅里放一点点油，因为要喝汤所以油要少，炒香葱花加入适量水，开锅后放入萝卜片，放入八角，和姜片，和盐萝卜炖豆腐汤的做法步骤33.把豆腐切成小薄块备用，萝卜炖豆腐汤的做法步骤44.待萝卜煮的变软时，放入豆腐煮开锅萝卜炖豆腐汤的做法步骤55.开锅一分钟后加入花椒油，香油，鸡精，胡椒粉，搅匀即可