用料 低筋面粉 200g 鸡蛋 一只 酵母 少量 温开水或凉水 100ml左右 芝士 几片（随个人口味）水果 桃、蓝莓等（用量随意）沙拉酱 少许 容器（事先准备）电饼铛水果披萨的做法 首先，用鸡蛋、低筋面粉、酵母、温开水或凉水和面。先将鸡蛋与低筋面粉在容器里打发，再用温开水或凉水加入酵母，搅拌。把酵母水倒进鸡蛋与低筋面粉中打发，面就和好了。将和好的面醒发40分钟左右，就可以擀成大饼状。擀成大饼状后，再醒发10分钟，就能下电饼铛了（电饼铛事先刷油）。电饼铛调到披萨那档，十分钟左右后，披萨皮就做好了。接下来，把披萨饼皮端到盘子上放上调料（最好后放沙拉酱）。用微波炉六十的火力，热三分钟。最后加上沙拉酱，披萨就大功告成了！

比萨饼 主料：面粉 辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 做法：1、将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；2、将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；3、在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；4、将放好调料的比萨饼放入电饼铛烤20分钟，或等到外皮变黄、变脆即可。下面还有一种做法：准备材料 比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的，否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。调料 盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等 第一步 和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。第二步 等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进考盘，因为没有圆盘，只能做成方的了。注意中间薄，边缘厚，这样比萨才有边。第三步 抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。我的做法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。第四步 用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多哦，这样才好吃。第五步 放入电饼铛烤25分钟。