食材用料：面条一斤西红柿一个长豆角半斤猪肉三两干辣椒三到四个葱一小段姜一小块八角两个花椒适量食用油适量老抽适量生抽适量料酒适盐适量鸡精适量味精适量耗油适量菜谱做法：1.准备食材：面条、西红柿、长豆角、猪肉、葱、姜、干辣椒…2.西红柿切片，葱姜切丝，肉切丝，豆角切成五厘米左右长的段以备用3.蒸锅上火开始蒸面，开锅后中火蒸七八分钟到面条煅生就可以了。

人们把湿面条放入蒸笼蒸熟后，在锅内放入适量油，将切好的葱、姜放入锅内，放入适量八角，再放入黄豆芽或豆角，加入盐、酱油、味精，在锅中炒3分钟左右，加入30毫升水。炒熟后。将蒸好的面条放入锅中拌均匀，3－5分钟即可出锅。在蒸面条出锅前，洒入切碎的大蒜、香菜，并淋少许小磨油（香油）即可。一顿香味扑鼻的蒸面条就做成了。