前言菜和肉搭配吃是最好的。不能因为怕胖就一点肉不吃，吃点瘦肉还是有必要的。青椒是很好的绿色蔬菜，一般孩子是不喜欢吃的，所以我和宝宝说可以少吃，不能不吃。材料主料：青椒200g、里脊肉100g、胡萝卜100g；辅料：油适量、盐适量胡萝卜青椒炒肉1切好里脊肉2青椒两个3切小块4胡萝卜切片5油热先炒胡萝卜片6之后放入里脊肉炒一会7最后放入青椒和盐，炒1分钟出锅小贴士青椒可以吃生的，所以没必要炒的时间太长，炒时间长营养也就都流失了。

青椒胡萝卜炒肉的做法1.食材准备好2.先将青椒洗净去籽掰成小块，胡萝卜切片备用3.猪肉切片4.葱切片备用5.锅里放油，放入葱花炝锅6.倒入肉片翻炒，加少许酱油调色7.倒入青椒和胡萝卜翻炒8.临出锅前加盐调味9.菜就炒好了

可以啊，可以胡萝卜炒鸡蛋少放点青椒，也可以胡萝卜肉丝放点青椒，做法自己灵活掌握就好胡萝卜鸡蛋青椒的做法：1、一根胡萝卜洗净，去皮；2、一个青椒乘除、葱姜蒜各少量，按个人喜好切好备用；3、用两个鸡蛋打散，可以放一点点盐，备用；4、锅里油烧热，煎鸡蛋，金黄时候盛出；5、锅里再倒油，烧热，倒入葱姜蒜翻炒；6、倒入胡萝卜翻炒一分钟；7、倒入青椒翻炒；8、倒入鸡蛋，再翻炒一下盛出即可；