调料：油、盐、醋、酱油、鸡精两种方法：1，放油把鸡蛋炒熟了，取出来。放油把辣椒炒一炒，放盐、醋、酱油，再放入鸡蛋，起锅加入鸡精即可。2，油稍多一点，放入辣椒，炒到稍微有点软，加入调料盐、醋、酱油，将打好的生鸡蛋倒在辣椒上，不停地翻炒，至鸡蛋变熟。起锅加入鸡精即可。本人喜欢吃醋，所以放一点。

辣椒炒鸡蛋的做法步骤1原料图：辣椒 鸡蛋2鸡蛋打散，加入少许盐。3青椒洗净切成小块。4锅里加油，炒一下姜丝，然后捞出；然后大火炒一下辣椒。5待辣椒断生，加入食盐翻炒均匀，然后加入鸡蛋，泼在上面。6鸡蛋基本凝固，翻炒几下即可。

1.鸡蛋2个，红辣椒4个2.红辣椒随意切成小块3.鸡蛋打散4.锅烧热放油，然后倒入鸡蛋液5.鸡蛋液煎熟后用锅铲快速翻动几下6.鸡蛋完全熟后用锅铲把大块的鸡蛋铲小一点，然后装盘备用7.另起锅炒红辣椒8.红辣椒容易熟，炒一会放鸡蛋9.放盐调味10.翻炒均匀就可以出锅啦

主料 2人份红尖椒4个、鸡蛋2个辅料食油2汤匙、食盐1茶匙红辣椒炒鸡蛋步骤1红辣椒炒鸡蛋的做法大全鸡蛋2个，红辣椒4个步骤2红辣椒去籽随意切成小块步骤3红辣椒炒鸡蛋的家常做法鸡蛋打散步骤4红辣椒炒鸡蛋的简单做法锅烧热放油，然后倒入鸡蛋液步骤5红辣椒炒鸡蛋怎么吃鸡蛋液煎熟后用锅铲快速翻动几下步骤6红辣椒炒鸡蛋怎么做鸡蛋完全熟后用锅铲把大块的鸡蛋铲小一点，然后装盘备用步骤7红辣椒炒鸡蛋怎么炒另起锅炒红辣椒步骤8红辣椒炒鸡蛋怎么煮红辣椒容易熟，炒一会放鸡蛋步骤9红辣椒炒鸡蛋怎么炖放盐调味步骤10红辣椒炒鸡蛋怎么煸翻炒均匀就可以出锅啦

前言这是好豆网上学做家常菜的挪红导师的一道菜，照着做了，味道不错材料主料：青辣椒250g、鸡蛋3只、小葱1根；辅料：油3汤匙、盐适量、糖适量、醋适量青辣椒炒鸡蛋1准备材料2青辣椒洗净去籽去筋3斜切段，成长棱形4小葱切碎5鸡蛋打开6加盐7打散8锅里倒油2汤匙，烧热后下小葱9将蛋液倒下10滑散11盛出备用12原锅加1汤匙油13加青辣椒14翻炒，加糖盐调味，加几滴醋15加入炒好的鸡蛋拌匀16装盘小贴士按老师教的做还是容易的