豆芽炒面怎么做好吃主料细面条100g绿豆芽100g五花肉丝50g辅料油适量盐适量青菜适量韭菜适量胡萝卜适量步骤1.买来刚做好的湿细面条备用2.将豆芽洗净，五花肉切丝儿，上海青，韭菜洗净备用3.将绿豆芽过水汆烫备用，青菜切丝，韭菜切段备用4.将面条上笼屉蒸20分钟蒸熟透，取出稍放凉打散备用5.热锅冷油，肉丝放入煸炒6.加入青菜翻炒均匀，并将调味料加入调味7.放入蒸好的面快速翻炒8.加入豆芽和韭菜快速翻炒均匀9.韭菜断生后即可装盘食用。

首先是炒面的面条，菜市场卖面条的地方都有卖蒸熟的面条的，然后是瘦肉丝，绿豆芽，植物油少许，葱花少许，盐，鸡精，酱油适量 1，炒锅放火上烧热，倒入适量植物油，油热后放入葱花爆香，然后放入瘦肉丝煸炒一下，依次放入盐，鸡精，酱油，翻炒一下放入绿豆芽略炒，加入适量的水（高汤更好），盖锅盖稍焖一下后放入蒸好的面条翻炒，爱吃辣的这时可以放点辣椒油，等到翻炒到面条都是均匀的带上酱油色时就可以关火出锅啦

用料主料米线200克瘦肉200克豆芽1大把辅料盐半勺老抽1勺海鲜酱油2勺葱1根蒜几瓣豆芽肉丝炒面的做法1.干米线冷水下锅，大火煮开五分钟，然后可以泡20分钟，基本就8成熟了2.煮面的时候，准备下炒面的材料，葱切丝，蒜切片，肉也切丝3.面煮好，要立刻过凉水，这样面才更劲道4.锅热倒入一些油，先倒入葱蒜炒出香味5.接着下 肉丝，炒到肉丝发白6.再倒入豆芽，炒到豆芽变软就可以下面了7.面倒进去，然后放入半勺盐，酱油和老抽8.翻炒均匀，就可以出锅了哦，大约两分钟