每克蛋白质和每克碳水化合物的热量是4卡路里，每克脂肪的热量是9卡路里，对照一下酸奶的营养成分表就可以计算出一支酸奶的热量。

　　补充：

　　酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

　　希腊酸奶是被世界公认的最好的酸奶，特点是浓稠、高蛋白质，希腊酸奶的蛋白质含量比一般酸奶更高，并且希腊酸奶含卡路里少，不会对脂肪和胆固醇有任何影响，因此受到全世界消费者的欢迎，被誉为酸奶之王。物以稀为贵，当然价格比一般酸奶要贵一些。伊利安慕希希腊酸奶采用来自伊利三大黄金奶源地优质牧场奶源和希腊菌种的发酵手法，不仅让口感更加浓郁，还更有效的保留了希腊酸奶的美味，比普通酸奶多35%蛋白质含量，营养更丰富，是目前国内高端酸奶最好的品牌。

　　酸奶不宜加热，如果加热一会导致酸度升高，会破坏口感;二是会破坏酸奶中的活性乳酸菌，从而会失去酸奶应有的功效。

　　长期喝安慕希酸奶会减肥吗?

　　1、控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。

　　2、饮食要清淡。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。

　　3、常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。

　　4、平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。

　　5、热量负平衡。必须注意减肥的原则：热量的摄取量必须少于你的消耗量。

　　6、意志决定减肥的效果与质量