菠萝削皮器

　　菠萝(学名：Ananas comosus)，是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(ông-lâi)，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。

　　菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。

　　1、先把菠萝头部切除

　　2、把菠萝削皮器把手和不锈钢部分连接好,放在菠萝的切口处

　　3、按照顺时针的方向旋转:

　　4、旋转的时候需要用力往下压

　　5、旋转的时候心里要估算着是否快到底部了

　　6、差不多到底部的时候就抽出来

　　7、把菠萝削皮器的把手取下来(取的时候按一下突出来的两颗黑圆点就可以了)

　　8、拿个盘子或者碗,把菠萝削皮器倒回来，让菠萝顺着把手一端滑向盘子或者碗.

　　我见过两种削法。首先平削外层表皮，然后用凹行刀剜掉核。另一种是削皮后，直接用小刀呈螺旋线的切割核(会损失部分果肉)。