白菜炒豆腐干的做法1.猪肉切片，加料酒、淀粉上浆2.准备豆腐干3.切条4.准备白菜5.竖切丝6.锅烧热后倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒7.放白菜豆腐干煸炒8.加开水9.熟后加盐搅拌均匀即可

前言作为家庭主妇，首先要为家人调剂健康的食材，帮助家人逐渐养成健康的饮食习惯，这一点非常重要也是非常必要的。很多朋友都和我说，孩子不爱吃蔬菜，不爱吃豆腐等等。我觉得，这就要反思我们的培养问题了。还好我家儿子基本什么都吃，喜欢吃的多吃一点，不喜欢的少吃一点，餐桌上也要出现，时间久了，孩子也就接受了很多食材。比如说白菜豆腐，现在几天不吃，他还提议要吃呢。

食材主料700g白菜 2张豆腐皮配料适量油 适量盐适量大葱 适量十三香 适量鸡精制作步骤1白菜切丝2豆腐皮切条3锅油热放入葱花煸炒4炒出葱香味时，放入白菜、老抽翻炒5翻炒几下后放盐再炒6放盐翻炒几下后，放入豆腐皮再进行翻炒7翻匀8再盖上盖子，焖三分钟9大火收下汤汁即可食用小贴士切白菜时，先切段，再顺白菜的脉路切成条，最好别破坏白菜的纤维。

主料大白菜400g豆腐干150g辅料油适量盐适量大葱适量酱油适量步骤1.白菜切条2.豆腐干切条3.锅烧热后倒油，葱炝锅，放白菜、豆干、酱油煸炒，然后加点开水4.熟后加盐搅拌均匀即可