妈妈不会不要你的，只是用的方法不一样，她想让你尽快成长能试应这个社会。

别盖盖子，像平时一样炒就行了，就是轻一点，小心点别把内胆碰坏了就行。谢谢，请采纳！

前言西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，色香味俱全，爽口、开胃。鸡蛋炒西红柿是营养素互补很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。材料主料：番茄1个、鸡蛋2个；辅料：油适量、盐适量、葱适量电饭煲版番茄炒蛋1锅加油放点葱白预热一下。2碗里打入两个鸡蛋，再放点葱白。打散搅拌均匀。3锅热后倒入鸡蛋液。盖上锅盖。1分钟即可。4鸡蛋摊好后乘出来。备用，用饭勺弄弄碎。5锅中不用放油了，刚才有留底油。把切小块的番茄倒入锅中。6加点盐，翻炒一下，盖上盖子。7等番茄出水后，倒入鸡蛋末。8鸡蛋和番茄翻炒好了放入葱花拌一下就出锅。小贴士摊鸡蛋稍微多放点油一不粘锅，二炒番茄时就不用放油了。

先把电饭煲里放水烧开了就可以打个鸡蛋，鸡蛋熟了就可以放西红柿了，然后把佐料放到里边，电饭煲的盖不要盖，待烧开了就可以放点香油，鸡精，和香菜，味道很清淡的

电饭煲不宜用来炒制

蒸鱼，在市场要老板刮干净，回去用清水洗一下，在碟子或大腕底垫几根葱，放进鱼，在鱼上放几片姜片。就可以和生米一齐下锅了。饭熟了鱼也就蒸熟了。开盖一分钟内淋上酱油就行了。这个时间淋酱油既能让鱼入味，也不会影响与原有的鲜味。虽说要一分钟内，但记住不要太急，别被开盖时的蒸汽升到手了。不旨在那十来秒。