素炒茭白详细制作步骤 素炒茭白做法 1 茭白、红椒和青椒全部切好丝，大蒜切片备用。2 热油锅，下大蒜片爆香。3 把青红椒放进去炉炒一下。4 加入茭白丝一起翻炒，边炒时可以适量的加点水炒，这样不会感觉干了。5 炒至茭白变软，加生抽和盐调味，炒均。6 加鸡精即可出锅。

主料茭白500g辅料油适量盐适量步骤1.茭白洗净2.切片3.锅里放油，放入葱花和蒜片炝锅4.倒入茭白翻炒5.加入1小勺食盐6.倒入适量酱油和水7.翻搅8.盛盘小贴士茭白清湿热，解毒，催乳汁，其中的豆甾醇能清除体内活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。