作为全球最权威的葡萄酒资讯平台之一，《葡萄酒观察家》推出卓越餐厅奖，通过每年进行的专业评鉴，表彰拥有丰富酒藏，与餐单完美搭配，性价比及格调皆出色的餐厅。尤为重要的是，入选的餐厅所提供的葡萄酒选择须达到一百种以上。

　　香榭丽舍扒房由屡获殊荣的法籍行政总厨Nicolas Vienne主理，他拥有超过12年专业烹饪及厨房管理经验，师从世界闻名的米其林星级大厨Alain Ducasse, 及Joel Robuchon的前行政总厨Eric Briffard。

　　菜单精选优质风干牛肉，及世界各地的顶级扒类，以独特的阿根廷烤炉带出鲜香原味，主厨Nicolas Vienne严选上好食材，融入无限创意。鹅肝、海鲜、羊扒、手工制作的甜品，现场制作的沙拉和牛肉tartar, 更有法餐经典桌边火焰料理惊「焰」全场, 搭配由首席侍酒师Joe Wen为每道珍馐用心挑选的索菲特葡萄酒之选，带来无与伦比的用餐体验。

　　优雅现代的扒房设有两个步入式酒窖，一个开放式厨房，及可俯瞰都市繁华的私密用餐空间，缔造难忘的用餐体验。宽敞舒适的大厨餐桌是举办高端品酒会或私人晚宴的理想场所。

　　广州圣丰索菲特大酒店坐落于天河区心脏地带--广州市最繁华的金融及商业区。设施包括493间独特法国风格的客房与套房，5间创新的餐厅与酒吧，17间极具艺术品位的会议室包括一间大型宴会厅，丰富的娱乐休闲设施，包括屡获殊荣的So SPA水疗中心、24小时SoFit 健身康体中心及室内全景游泳池。