广州小龙虾觅食地图:一起撸虾才是夏天的正经事

2018-05-24 10:35 责任编辑:张芷茵 乐活_美食

有间虾铺

黄埔大道西188号维家思广场4层

人均:70元

 

  店铺名字取得真有意思,就叫有间虾铺。从店名到店铺的整体装修,都透露出一股子豪迈的江湖气,直来直往,热闹不拘束。让人一坐下就忍不住想吆喝一句:小二,拿酒来!

  店里最吸引人眼球的,一个是养着小龙虾的大玻璃缸,向大家表明小龙虾都是现捞现做;另一个就是水缸旁边可以看到,虾铺的大厨站在直径1m的大油锅前,挥动锅铲,边吃可以边观赏油焖大虾的现场。

  这家的小龙虾可以说是花式烹饪现场了,油焖大虾、紫苏虾球、长沙口味虾尾,似乎你想得到和想不到的做法,都在这里见到了。除了小龙虾,店里还有很多湖南菜品。老板娘作为个地道湖南人,希望大家来到店里不仅仅是吃虾,还可以正正经经吃一顿湖南菜。店里的臭豆腐和卤粉,都是让人吃了再吃的理由。

 

 红灯笼川菜食府

 广州番禺区洛溪新城洛溪食街C20号

人均: 60元

 

  在洛溪的一家川菜馆子,从格调而言,也许很多人都会觉得没那么精致有逼格。但是店里的出品,已经吸引了无数人远道而来就为这一口川香。店里的菜单密密麻麻铺满菜名,主厨是四川人,擅长的川菜让人叹为观止,无论是小龙虾还是其它菜品,都让人眼前一亮:“原来还有这种做法?

  最喜欢的是蒜蓉小龙虾,蒜蓉铺了满满一层,但并没有想象中的辛辣刺激,入口只感觉到柔和的蒜蓉鲜香,和软软的虾肉完美融合。不用自己动手剥虾,非常适合懒人。

  无辣不欢的朋友应该都会喜欢他家的“滋味小龙虾”,汤汁加入了鹌鹑蛋和咸蛋黄,金黄浓郁;虾肉饱满又入味,而且虾虾都已经贴心地去头去虾线,大快朵颐的时候不用有顾虑。

  如果大老远觅食到这里,一定要尝尝这家的川菜,老板要推崇的观念是“川菜不止于辣”,类似宫保鸡丁和鸡豆花这种经典川菜菜式,店里做得都很是地道。

有间虾铺

黄埔大道西188号维家思广场4层

人均:70元

 

  店铺名字取得真有意思,就叫有间虾铺。从店名到店铺的整体装修,都透露出一股子豪迈的江湖气,直来直往,热闹不拘束。让人一坐下就忍不住想吆喝一句:小二,拿酒来!

  店里最吸引人眼球的,一个是养着小龙虾的大玻璃缸,向大家表明小龙虾都是现捞现做;另一个就是水缸旁边可以看到,虾铺的大厨站在直径1m的大油锅前,挥动锅铲,边吃可以边观赏油焖大虾的现场。

  这家的小龙虾可以说是花式烹饪现场了,油焖大虾、紫苏虾球、长沙口味虾尾,似乎你想得到和想不到的做法,都在这里见到了。除了小龙虾,店里还有很多湖南菜品。老板娘作为个地道湖南人,希望大家来到店里不仅仅是吃虾,还可以正正经经吃一顿湖南菜。店里的臭豆腐和卤粉,都是让人吃了再吃的理由。

 

 红灯笼川菜食府

 广州番禺区洛溪新城洛溪食街C20号

人均: 60元

 

  在洛溪的一家川菜馆子,从格调而言,也许很多人都会觉得没那么精致有逼格。但是店里的出品,已经吸引了无数人远道而来就为这一口川香。店里的菜单密密麻麻铺满菜名,主厨是四川人,擅长的川菜让人叹为观止,无论是小龙虾还是其它菜品,都让人眼前一亮:“原来还有这种做法?

  最喜欢的是蒜蓉小龙虾,蒜蓉铺了满满一层,但并没有想象中的辛辣刺激,入口只感觉到柔和的蒜蓉鲜香,和软软的虾肉完美融合。不用自己动手剥虾,非常适合懒人。

  无辣不欢的朋友应该都会喜欢他家的“滋味小龙虾”,汤汁加入了鹌鹑蛋和咸蛋黄,金黄浓郁;虾肉饱满又入味,而且虾虾都已经贴心地去头去虾线,大快朵颐的时候不用有顾虑。

  如果大老远觅食到这里,一定要尝尝这家的川菜,老板要推崇的观念是“川菜不止于辣”,类似宫保鸡丁和鸡豆花这种经典川菜菜式,店里做得都很是地道。

 松哥油焖大虾

广州、深圳众多分店

人均:80元

 

  最大的感受就一个字,香!虾黄部分总药材浸泡过,颜色显得有些黑,但完全不影响赏味,反而更加,但完全掩饰不了香味。吃小龙虾就是要放开自我,没有吸过虾黄,不足以谈人生。

 

 

  都说考验友情的方式之一就是一起撸虾,这个夏天放下手机,和小伙伴一起小龙虾走起~

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