Chateau Cordeillan-Bages

　　坐落在自家葡萄园里的餐厅被很多人所熟知。前任主厨Thierry Marx除了仔细研究当地食材之外，更是不忘将每道菜你和如同矿产般丰富的葡萄酒搭配起来。2010年，法国顶级厨师Jean-Luc Rocha接任Thierry Marx并传承Cordeillan-Bages餐厅的优秀传统，2011年11月餐厅加入注明的俱乐部“Grandes Tables du Monde”(全球最贵餐厅)行列。她的创意美食，比如蓝龙虾配嫩蔬菜烩饭、维也纳羔羊肉柑橘脆都是经典菜，因此你在Cordeillan-Bages酒庄的每一餐都是一次如临浪漫小说之境的体验。

　　地址：Route des Chateaux.Pauillac,33950

　　电话 33-05-56592424

　　Chateau Lynch Bages le Cafe Lavinal

　　如今Jean-Michel Cazes已将他童年生活的沉寂小村子打造成一个真正“美食美酒之村”，这里包括一间面包房兼香料房(Le Comptoir d'Andrea)、一处儿童游戏场所、一家葡萄酒和餐桌艺术商店(Bages Bazzar)、一间概念店(L'Annexe)、一家鲜肉店和一家咖啡馆(Le Cafe Lavinal)。由米其林二星厨师Ludovic掌厨的Cafe Lavinal餐厅，其店内独创的甜点也是更是值得一试。

　　地址：Craste des Jardines,33250 Pauillac

　　电话：33-05-56732412

　　Chateau Smith Haut Lafitte

　　Smith Haut Lafitte在酒庄能有今天的知名度，害得归功于1999年全球首家葡萄酒温泉理疗度假中心——Les Sources de Caudalie酒店的建成。酒店内的老藤餐厅(La Grand Vigne)是当地小有名气的米其林二星餐厅，位于一幢18实际的二层城堡中，有一个漂亮的露台，可以远眺一苇池塘。犹豫经营酒店的缘故，酒庄的酒窖不止存放自己的酒酿，还搜罗了不少波尔多地区的著名酒品，且藏酒量惊人，达5万瓶以上。餐厅里有两套，“Gourmande”以口味偏重的肉菜为主，“Aux Sources de la Minceur”则多是清单、低热量的菜肴。

　　地址：33650 Martillac

　　电话：33-05-57831122

　　Chateau Pomys Saint-Estephe

　　Chateau Pomys酒店位于青翠的环境之中，靠近Gironde海口湾，为到访Gironde地区度假的客人提供宁静的环境。所有客房均空间宽敞并享有公园或葡萄园的景致。客人可以享受美味佳肴以及当地著名的葡萄酒，还可以参观其设施并免费参加品酒活动。Chateau Pomys餐厅很让人惊喜，波尔多的菜肴地道并且精致，值得一试的有海鲜串烧、扇贝、鲜虾。

　　地址：Route de Poumeys “Leyssac”33180 SAINT-ESTEPHE

　　电话：33-05-56597344