前言夏天天气热，仲喜欢多吃一些有汤水的菜，清淡开胃，比较湿润好入口。青菜是我婆婆种的，所以菜汤也可以放心食用。真的很清甜，再加上豆腐丸子，鲜甜啊。简单的汤也可以很美味啊。绿色。绿色蔬菜是人体新陈代谢过程中重要元素之一，是人体的“排毒剂”，绿色蔬菜还是补钙佳品。我儿子都很喜欢吃。材料主料：青菜100g、冬菇猪肉馅100g；辅料：油适量、盐适量、豆腐适量菜心豆腐丸子汤1冬菇猪肉馅加入豆腐。2搅拌均匀。3揉成小丸子。4烧热水，倒入小丸子。5小火煮至浮起。6放点油，加入菜心烫熟。7加适量盐调味。小贴士1.水没开千放入猪肉丸，小火煮。2.放入青菜时，加点油，这样青菜才会好看好吃。煮熟才放盐。

木耳青菜豆腐虾丸汤的做法详细介绍 菜系及功效：活血化瘀食谱 孕妇菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 木耳青菜豆腐虾丸汤的制作材料：主料：虾仁200克,豆腐(北)150克,猪肉(肥)100克,木耳(干)30克,空心菜180克,鸡蛋清30克 辅料：黄豆粉15克 调料：盐4克,香油10克,白酒5克 教您木耳青菜豆腐虾丸汤怎么做，如何做木耳青菜豆腐虾丸汤才好吃 1.把虾剥壳去肠，洗净沥干，豆腐搅碎，肥猪肉煮熟切碎。2.虾仁和肥猪肉放在碗内，加少许盐、麻油、蛋白和豆粉，一起搅匀。然后用手把虾仁猪肉碎挤捏成丸子，放水中煮熟。3.青梗菜洗净，去除去叶，切成4份，用开水焯一焯，木耳浸软，洗净去蒂。4.起锅把水煮开，放入丸子，青梗菜（空心菜）和木耳，再滚片刻，然后用酒和盐调味即可。小帖士-健康提示：清肠祛瘀、益气耐饥、生津除烦。小帖士-食物相克：虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物**肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。