萝卜丸子家常做法：1.将萝卜去皮，用擦板擦成丝，放入剁好的葱姜末、盐搅拌。2.待萝卜丝出水后加入面粉（不要加水），和成稀软面团。3.起锅烧热，倒入油烧至7-8成热，下入丸子炸至金黄色捞出。豆腐丸子做法：1.豆腐碾成泥，放入放入剁好的葱姜末、盐、淀粉搅拌。2.起锅烧热，倒入油烧至7-8成热，下入丸子炸至金黄色捞出。香喷喷的丸子就ok了！

打豆浆漏过的豆渣、猪肉馅、胡萝卜和青萝卜丝、葱、姜以及所有的调料放入盆里顺时针搅拌，最后加入适量的面包粉（可用面粉或淀粉）搅拌均匀。把电饼铛开到上下火，用小勺把调好的馅一小堆的摆放到里面，然后盖上电饼铛，调到锅贴功能。2-3分钟，电饼铛自动关闭。喜欢孜然或其他口味的，出锅后入洒到煎丸上即可。

用料主料青萝卜1根调料色拉油适量食盐适量姜适量蒜适量香油适量剁椒适量面粉适量青萝卜素丸子的做法1.青萝卜擦成丝放入碗中备用或直接擦在碗中2.加入盐、姜蒜末、剁椒、香油和面粉3.将所有材料拌匀备用4.锅中放入比平时炒菜多一点儿的油烧至八成热5.用勺子将拌好的萝卜泥摔出大小适中的丸子6.下油锅煎至两面金黄即可烹饪技巧1、拌萝卜糊的过程中不用加水，因为萝卜丝加盐后渗出的水份已经足够。2、喜欢吃嫩一点儿的面粉少放点儿，喜欢老一点儿的面粉多放点儿。3、油温烧至八成热后下丸子时，要将火改成小火，等丸子都做好放进去后再开大火炸。4、萝卜可以换成胡萝卜或其他蔬菜均可。5、不喜欢吃辣的朋友剁椒可以不放。