烫面包子和面过程 准备 将热水一边倒入到面粉里一边用勺子搅拌面粉,面粉会搅成面疙瘩 等待 先不要揉面,因为面现在很烫,五分钟之后,面就不烫了,将面揉成面团.补充 烫面包子的做法 主料:面粉 地瓜粉 大白菜 韭菜 虾皮.辅料:葱 姜 两种面粉混合一起用开水直接烫揉搓成团。分出小块擀成皮。大白菜切碎。(大白菜馅做法)把葱花加入到虾皮里搅拌均匀。姜蓉放入到大白菜里搅拌均匀。所以材料再混合一起搅拌均匀放入盐、油、鸡精、胡椒粉、芝麻油。直接把虾皮放入到切碎的韭菜里,放少许盐、鸡精芝麻油等调味然后搅拌均匀。(韭菜馅做法)包韭菜馅包子。放入蒸锅里蒸20分钟即可享用。