食材明细胡萝卜适量青椒适量葱适量蒜适量豆豉适量盐适量料酒适量酱油适量油适量咸甜口味炒工艺十分钟耗时普通难度素炒胡萝卜的做法步骤1胡萝卜和青椒切丝。2豆豉切碎，葱蒜切好备用。3锅里烧热油，炒香葱蒜和豆豉。4放入胡萝卜和青椒。5加一些料酒。6再放一些酱油，炒匀。7最后放一些盐炒匀即可。

主料胡萝卜350g辅料蒜15g十三香1g蚝油10ml生抽10ml盐3g步骤1.胡萝卜洗净，切片。最好不要去皮哦！2.蒜拍碎3.锅洗净烧热，放适量油烧热4.放入蒜粒炒香5.放入胡萝卜，翻炒均匀6.慢慢翻炒，直到胡萝卜出水，变软7.放入蚝油，翻炒均匀8.放入生抽，翻炒到生抽被吸收，让胡萝卜充分入味。9.放入盐，翻炒均匀10.放入十三香11.翻炒均匀，出锅。12.配上熬好的小米南瓜粥，营养美味，还不怕长肉肉哦！