一、人参泡酒配方大全：人参补气补血酒

　　配方：人参20克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。

　　制法：泡制时用50度米酒浸泡1个月即可饮用。

　　此酒适用于气血虚弱，面色苍白，乏力，或月经稀少色淡，月经迟来等。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。

 　　二、人参枸杞子酒

　　配方：人参20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。

　　功效：强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。 大补元气，安神固脱，滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。

　　制作：1.将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。2.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。3.白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1 次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。用法：饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10-12克。补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。

　　制作：一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。

　　三、人参泡酒配方大全：人参养身酒

　　材料：枸杞子90克，黄精65克，黄芪32克，当归身28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克，人参25克。

　　制法：50度米酒1.5千克，浸泡1个月。

　　服法：每日早晚各服1次，每次量不宜超过20毫升，老年人以10毫升为佳

　　功效：补益气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽。