人参如何泡酒?首先最重要的是选择人参是水参还是白参 红参 每种人参品种不一样 干湿程度有区别 糖度有区别 泡酒效果是不一样的

　　1，一般为了好看会选择400g以上的鲜参来泡酒 不过400g的价格已经很贵了，不算酒1000元左右。

　　2，如果是为了药效更好 可以考虑选择30年以上 野山参 一苗人参可以泡1000g五粮液72°原度酒，或者是68°五粮液。一定要选择高度的浓香型白酒。每天饮用不超过50g。成本已经过10000了。

　　3，一般情况下可以购买水参，每年10月都可以买到，泡酒。成本人参100-200/4.用参片或者白参泡酒，现在的人参市场价格大约是一千克1000左右。人参酒的主要功效是 大补元气。但是超过六年的人参一定要注意**使用。

　　人参大补酒

　　[ 配 方 ] 人参5克，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。

　　[ 制 法 ] 将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。

　　[ 功 效 ] 大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。

　　[ 服 法 ] 每日2次，每次饮服15～20毫升。