孩子不爱吃青菜和香菇,试着把它包成包子,还挺香的呢。材料主料：；辅料：小白菜素馅包子1面加发酵粉,用温水和好。2小白菜放开水锅焯好,挤干水分切碎。3鸡蛋炒好切碎。4豆腐切片,热油锅炸至金黄,切小丁。5葱切成小粒,泡好的香菇挤干水分切小丁。6炒锅放油,油热下葱花炒香,倒入香菇小火炒出香味,加入切成小段的粉丝,加五香粉,盐,老抽拌匀。加上小白菜,鸡蛋碎,豆腐碎拌匀。7取出发好的面。8揉匀搓成长条,切成剂子,摁圆。9包成包子,醒半个小时。10放入开水锅,中大火,上气后十分钟关火,过几分钟后再掀盖。大包子出锅了。

小白菜素馅包子的吃法,这种咸菜大概类似于江浙地区的梅干菜。