云南干煸土豆丝的做法有哪些？
浏览（3415） |2017-10-18 12:25
闪婚时代
|2017-10-18 12:44
土豆削皮，切丝后，用水冲洗一下。再入油锅，用文火煎。土豆丝在锅内用锅铲拢成饼形，不再翻动。待煎黄煎香后撒胡椒粉，盐。即可。
玫蓝蓝天
|2017-10-18 12:26
干煸土豆丝做法楼主说的干煸土豆丝的做法应该是1.土豆切成细丝，用水洗一下，可以用干毛巾搽干水，均匀的撒上干粉。2.炙锅后，锅内留油少许，五成油温。
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