食材明细 鸡蛋 一个 水豆腐 一块 火腿肠 一根 葱花 适量 水淀粉 适量 盐 适量 蔬之鲜 适量 黑芝麻油 适量.1.鸡蛋打散，火腿肠、豆腐切小块。2.锅中放水烧开，倒入火腿肠、豆腐。3.放适量盐调味。4.放适量蔬之鲜煮1分钟。5.倒入调好的水淀粉。（水淀粉按个人口味加多少，喜欢浓稠的可多放点。6.再次煮开后放入鸡蛋。7.加少许芝麻油拌匀即可关火。

手把手教你鸡蛋豆腐羹如何做才美味，并详细说明鸡蛋豆腐羹烹制所用佐料时间和窍门，包括鸡蛋豆腐羹营养价值和最适宜食用方法等揭秘。

“吃货”这个其实是个非常可爱的词汇，是会令人无话不谈的，毕竟谁都不能抵抗住美食的诱惑。我今日要为大家分享鸡蛋豆腐羹的做法，喜欢的朋友还记得点赞哦！

原料为豆腐、鸡蛋。用刀背将豆腐碾成蓉。打散鸡蛋。把豆腐、鸡蛋、少许精盐、味精同放碗内，均匀搅拌，呈浆状，盛入盘中蒸熟。锅中放入少许开水，把精盐、味精、胡椒粉下锅，烧开后，勾入水淀粉，烧熟，浇入盘中皆可。

豆腐鸡蛋羹的做法如下：1.两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。2.加入凉开水（14汤匙）后再次搅匀。3.用铁勺将蛋液表面的泡沫盛出。4.加入香油搅匀。5.豆腐切小块摆放在碗底。6.将蛋液倒入装有豆腐的碗中。7.盖上保鲜膜。8.锅内水烧开后上蒸屉，放入盛有豆腐蛋液的碗中火蒸15分钟。9.香菜跟葱分别洗净切成细末。10.出锅后，在蒸好的蛋羹中加入葱、香菜、辣酱即可。

鸡蛋豆腐羹，怎么做好吃？鸡蛋豆腐羹含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素，今天图老师就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的鸡蛋豆腐羹。

食材明细鸡蛋 一个 水豆腐 一块 火腿肠 一根 葱花 适量 水淀粉 适量 盐 适量 蔬之鲜 适量 黑芝麻油 适量.1.鸡蛋打散，火腿肠、豆腐切小块。2.锅中放水烧开，倒入火腿肠、豆腐。3.放适量盐调味。4.放适量蔬之鲜煮1分钟。5.倒入调好的水淀粉。（水淀粉按个人口味加多少，喜欢浓稠的可多放点。6.再次煮开后放入鸡蛋。7.加少许芝麻油拌匀即可关火。

鸡蛋豆腐羹怎么做好吃？鸡蛋豆腐羹的家常菜做法有哪些？为您提供了鸡蛋豆腐羹的做法大全，配有非常详细图文步骤，菜鸟也能做出好味道。

鸡蛋豆腐羹,我教你做最具美味的特色鸡蛋豆腐羹，鸡蛋豆腐羹的家常做法，鸡蛋豆腐羹的最新食谱大全，今天就能轻松学会啦！热辣辣的鸡蛋豆腐羹上菜咯！