要想好吃最简单的办法就是尽可能原汁原味不要放些乱七八糟的东西，（如牛奶…）牛奶长时间加热大部分营养物质都损失了，就在打蛋时加些水、盐、少许鸡精上锅蒸，待表面凝固后用筷子戳几个小洞这样蒸出来的蛋羹十分细腻，滑润。

鲜嫩鸡蛋羹的做法，详细图解鲜嫩鸡蛋羹家常做法所需时间、调料、步骤、烹饪窍门，手把手教会您怎么做鲜嫩鸡蛋羹、如何做鲜嫩鸡蛋羹营养又好吃。

亲爱的，你家宝宝现在是五个月还不能吃整个鸡蛋，小宝宝吃鸡蛋白容易过敏，制作宝宝吃的鸡蛋羹就用吃饭的瓷器碗，把鸡蛋打散在加3-4汤匙的水或者是鸡汤都可以，放到锅里隔水蒸8-10分钟就可以，

1.鸡蛋在碗中用筷子打散，一定要先打散，打得越匀越好。加一点点盐，宝宝吃的别放太多，对肾不好。2.兑晾好的白开水，一定要是白开水而不是水龙头直接放出来的自来水哦。再打匀。我妈做的时候加鸡蛋的1.5~2倍水，就是用打鸡蛋那个一样的碗来添，好计量。这个蒸几回把握一下自己的感觉，放多少白开水合适。3.蒸锅里水先烧热，放蒸锅的蒸屉上，上面反扣一个盘子。盖锅盖。我怕蒸汽烫着，我妈弄得时候是烧开了的。4.开火蒸，水听到开了之后拧成小火，把锅盖稍微挪开一个小缝，再蒸个12~15分钟左右吧，我家的锅差不多这个时间，要是一直大火就蒸不匀，里面有硬有软，还有泡泡。5.整好了之后垫块布端出来，撒几滴芝麻油，一点点生抽，如果有宝宝酱油就给他用宝宝酱油。宝宝太小就不要给他放葱花了，防止他卡在嗓子里。再大点再来点切得很碎的小葱花，好看。

这个问题我最在行 因为我经常给宝宝做 方法非常简单 蒸的时候在上面扣一个盘子就行了 100%有效 不信回去试试

两鸡蛋一小碗半水得比例就行。调味滴几滴花雕，味精鸡粉，盐，葱油，香葱花，几个鲜虾仁！

纯色酒心糖在豆果美食分享的蒸蛋羹—怎么做鸡蛋羹才会嫩的做法，详细图解蒸蛋羹—怎么做鸡蛋羹才会嫩家常做法所需时间、调料、步骤、烹饪窍门，手把手教会您怎么做蒸蛋羹—