薄荷糖衣纸杯蛋糕DIY

　　清单：

　　蛋糕原料：

　　1杯大豆或杏仁奶

　　1汤匙苹果醋

　　1+1/4杯面粉

　　1杯糖

　　2汤匙可可粉

　　2茶匙泡打粉

　　半茶匙小苏打

　　2茶匙盐

　　1/3杯植物油

　　2大匙红色使用色素

　　1汤匙香草精

　　薄荷糖衣

　　1杯奶油

　　3杯半糖粉

　　1汤匙半薄荷薄荷提取物

　　手杖糖果碎粒

　　工具：

　　松饼盘、刷子、纸杯蛋糕内衬、烤盘、裱花器

　　步骤：

　　蛋糕：

　　1、烤箱预热到350度，在松饼盘上放入纸杯蛋糕内衬，再在内衬上刷一层植物油

　　2、打匀豆奶、醋、香草精、食用色素，放置备用

　　3、面粉过筛，混合糖、可可粉、泡打粉、小苏打、盐，装入一个大碗里

　　4、将豆奶混合物加入碗中，与面粉拌匀

　　5、将面粉混合物填入蛋糕内衬的2/3，烘烤18-20min，最后取出晾凉

　　薄荷糖衣：

　　1、均匀混合奶油、糖粉与薄荷提取物

　　2、用裱花器将奶油装饰在纸杯蛋糕上

　　3、最后撒上糖果碎粒即可。

　　冰淇淋糖霜甜甜圈DIY

　　DIY清单：

　　【甜甜圈】

　　1杯牛奶

　　1/3杯菜籽油

　　1汤匙香草精

　　2大匙红色食用色素

　　1杯糖

　　1杯面粉

　　4杯可可粉

　　半茶匙发酵粉

　　半茶匙小苏打

　　半茶匙盐

　　【糖霜】

　　3杯冰淇淋

　　3杯糖霜

　　半茶匙香草精

　　4滴红色食用色素

　　糖针

　　DIY步骤：

　　1、烤箱预热到350度，在甜甜圈模具内壁刷上一层菜籽油

　　2、在一个大碗里混合牛奶、香草精、食用色素，然后加入糖拌匀，至糖完全溶解

　　3、混合面粉、可可粉、发酵粉、小苏打、盐，过筛

　　4、均匀混合液体与面粉

　　5、将面糊填入甜甜圈模具中，填入2/3即可

　　6、烘烤7min

　　7、取出，冷却

　　8、均匀混合糖霜、冰淇淋、香草精、食用色素，然后将糖霜刷在甜甜圈表面

　　9、撒上糖针，最后放入冰箱冷冻成型即可

　   素食主义者的香蕉船DIY

　　DIY材料：

　　2根香蕉

　　6勺素食巧克力冰淇淋(或其他无奶冰淇淋)

　　3汤匙无奶巧克力酱

　　1/2杯樱桃，去核(或选草莓)

　　椰子奶油

　　烤椰子片(可选)

　　咸烤花生或杏仁(可选)

　　制作步骤：

　　1.切好香蕉，放入盘子中，在的香蕉顶部放上2-3勺冰淇淋。

　　2.最后加上顶端配料。巧克力酱，椰子奶油，樱桃，烤椰子和烤花生咸等。