2. 随你Mix & Match的罐装柠檬草莓Trifle

　　材料：

　　天使蛋糕一大块(切成一口大小，买不到的话可以用普通的海绵蛋糕)、柠檬味布丁粉1包、3杯新鲜草莓、砂糖10g、半杯打发好的鲜奶油

　　製作步骤：

　　1.按照包装上的指示製作布丁，放进冰箱冷藏定型。

　　2.小锅中倒入砂糖和草莓，小火加热至糖融化，草莓变软出汁，然后离火冷却。

　　3.Mason Jar底层放入天使蛋糕，然后是两叁勺柠檬布丁，接着是一两勺草莓酱。

　　4.再按照步骤3的顺序铺一层，最后加入一两勺打发好的鲜奶油就算完成。

　　*如果觉得麻烦，那么你可以试试简化版，例如不用布丁，直接用草莓+蛋糕+鲜奶油的组合，草莓的话可以不煮，将新鲜草莓切块直接用就好，如果想味道更丰富，你还可以加入香蕉、蓝莓等水果。

　　3. 罐装Mango Float

　　材料：

　　两个熟的芒果、全麦饼乾几片、全麦饼乾碎适量(将全麦饼乾掰碎后用保鲜袋包好，用毛巾包裹保鲜袋，然后用刀背或鬆肉锤砸碎即可，也可以用食物处理机打碎)、170ml Carnation浓奶油、3/4杯炼奶(怕甜的可以酌量减少)

　　*怕肥的话可以用Yogurt代替奶油和炼奶

　　製作步骤：

　　1.芒果起肉。

　　2.将浓奶油和炼奶混合。

　　3.Mason Jar底部放入几片掰碎小块的全麦饼乾。

　　4.淋上奶油炼奶混合物。

　　5.铺上一层芒果肉。

　　6.重复步骤3-5直到装满。

　　7.撒上全麦饼乾碎，放入冰箱冷藏至少4小时即可。

　　4. 不需要麵粉的罐装巧克力蛋糕

　　材料：

　　7盎司苦甜巧克力、4tbsp无盐黄油、1杯细砂糖、4个大号的鸡蛋、糖粉少许(装饰用)、新鲜的树莓或其他浆果少许(装饰用)

　　製作步骤：

　　1.烤箱预热至350ºF，用少许玉米油或沙拉油涂抹Mason Jar内部，薄薄一层就好。

　　2.隔热水融化巧克力和牛油，然后晾凉备用。

　　3.鸡蛋蛋黄蛋清分离，在一个无水无油的大碗中将蛋清打发到乾性，也就是提起蛋抽会有尖勾。

　　4.另取一碗，将砂糖和蛋黄搅打混合到质地creamy，然后倒入1/4杯融化的巧克力黄油混合物，搅拌混合后继续倒入剩下的巧克力混合物，继续搅拌混合。

　　5.将1/3的蛋白倒入步骤4完成的混合物中，快速翻拌混合(不是搅拌哦)，然后倒入剩下的2/3，继续翻拌。

　　6.将蛋糕混合物倒入步骤1上好油的Mason Jar中，大概6-7分满就好，然后放在烤盘上，送进烤箱烤大概25-30分鐘，直到蛋糕表面开始出现裂痕即可出炉冷却。

　　7.撒上糖粉，用浆果装饰即可。

　　*塬方用的是8盎司的小玻璃罐，一共用了14个，如果你用的罐子比较大，那么烘烤时间会需要延长，不想做那么多的话可以自行将配方减半。

　　5. 罐装水果杯

　　如果你实在是什么甜品都懒得做，那么水果杯是最理想的选择，将至少3种水果切成一口大小，层叠着放入Mason Jar中即可，真的是一点难度都没有，但大家一定要避免用苹果、雪梨这类会氧化的水果，否则颜色会很难看。