二、韩国泡菜炒土豆丝

　　用餐人数：不限

　　准备时间：<15分钟

　　烹饪时间：<15分钟

　　食材：土豆2个，泡菜100g。

　　调料：葱、大蒜、白芝麻适量，酱油10ml，韩国辣椒酱30g，白砂糖2g，植物油、香油适量。

　　做法：

　　1.土豆切丝泡水，泡菜切丝，葱切段，蒜切末;

　　2.炒锅倒入少许植物油，爆香泡菜丝;

　　3.加入一勺韩国辣椒酱继续翻炒;

　　4.放入土豆丝翻炒片刻;

　　5.倒入适量泡菜汁继续翻炒;

　　6.放入葱段和蒜末翻炒片刻;

　　7.加入一勺酱油、少许白糖、淋入香油翻炒均匀关火;

　　8.盛入盘中后撒上白芝麻即可。

　　三、韩国泡菜煎饼

　　用餐人数：1-2人

　　准备时间：<15分钟

　　烹饪时间：<15分钟

　　食材：面粉100g，鸡蛋1个，泡菜220g。

　　调料：香葱1小把，青椒1根，白砂糖半勺，清水50ml，植物油适量。

　　做法：

　　1.葱切碎成葱花，青椒切成细条，泡菜切成碎粒;

　　2.鸡蛋打散，倒入面粉中，加入泡菜汤汁、清水匀好面糊;

　　3.放入葱花、青椒和糖;

　　4.锅里倒少量植物油，油热后把面糊放锅里煎;

　　5.煎至两面呈金黄色即可。

　　四、韩国泡菜炒年糕

　　用餐人数：1-2人

　　准备时间：<15分钟

　　烹饪时间：<30分钟

　　食材：泡菜150g，年糕150g。

　　调料：青椒1根，葱适量，韩式辣酱15g，白砂糖2g，植物油、盐、清水各适量。

　　做法：

　　1.泡菜切碎，年糕切条，青椒切成丝，香葱切成葱花;

　　2.锅中倒入少许植物油，爆香葱花;

　　3.倒入泡菜翻炒出香味;

　　4.加入韩式辣酱，倒入年糕翻炒;

　　5.加适量的清水，再加盐和糖;

　　6.年糕变软后放入青椒丝;

　　7.淋入香油，翻炒均匀关火即可。

　　五、韩式泡菜水饺

　　用餐人数：1-2人

　　准备时间：<30分钟

　　烹饪时间：<15分钟

　　食材：猪肉50g，泡菜100g，饺子皮适量。

　　调料：清水适量，大葱适量，蒜蓉辣酱适量。

　　做法：

　　1.泡菜切碎，葱切碎，猪肉切成肉糜，拌匀后加入蒜蓉辣酱;

　　2.将饺子一个一个包好;

　　3.水滚后下饺子，约1分钟再下一杯水;

　　4.待饺子浮出水面，再煮2分钟就可以起锅了。